Fraisier vanille & tonka
32,00 € – 52,00 €
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Description
→ Un biscuit génoise moelleux imbibé au confit de fraise
→ Une crème diplomate soyeuse à la gousse de vanille de Madagarcar et à la fève tonka
→ Un confit de fraise et sa brunoise de fraises fraiches de saison
Gluten 
OeufMatières premières utilisées
- Oeufs BIO plein air
- Gousse de vanille de Madagascar
- Fèves de tonka rapée
- Crème entière de Normandie Elle & Vire
- Lait entier de montagne BIO
- Fraiches fraiches de saison
Conservation
Gâteau à conserver entre 2 et 5° au réfrigérateur et à déguster dans les 48h maximum.