Indice glycémique bas
Royal chocolat (sans gluten)
A partir de 32,00 €
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Composition
→ Une craquante dacquoise amande & noisette
→ Un croustillant praliné noisette feuillantine
→ Une onctueuse mousse au chocolat noir Valrhona
Allergènes
Oeuf 
Lactose 
Fruits à coque
Alternatives Indice glycémique bas
- Xylitol (IG>7)
- Erythritol (IG>0)
- Chocolat noir 66% Caraibe Valrhona (IG>30)
- Chocolat noir 70% Guanaja Valrhona (IG>22)
- Praliné noisette IGP Piémont maison (IG>20)
Matières premières utilisées
- Oeuf BIO plein air
- Lait entier de montagne origine France (Laiterie Gérentes)
- Crème liquide entière origine France (Le fromager des halles – Corbas)
- Noisettes IGP Piémont
- Chocolat noir 66% Caraibe Valrhona
- Chocolat noir 70% Guanaja Valrhona
Conservation
Gâteau à conserver entre 2 et 5° au réfrigérateur et à déguster dans les 48h maximum.