Épiphanie

Brioche des rois aux fruits confits

24,00€

4/5 personnes – Brioche de 410g environ |  Commander 48H à l’avance

30,00€

6/8 personnes – Brioche de 610g environ |  Commander 48H à l’avance

Composition

→ Pâte à brioche au beurre AOP
→ Macédoine de fruits confits
→ Arôme fleur d’oranger
→ Sucre en grains

Décors : Rondelles d’oranges confites, poires confites, lamelles d’oranges confites, clémentines confites, pâtes de fruits maison.

Surprise

→ Un sujet
→ Une fève
→ Une couronne couleur or

Allergènes

Gluten  Gluten    Oeufs  Oeufs       Lait  Lait

Galette des rois frangipane noisette

32,00€

6/8 personnes  |  Commander 48H à l’avance

Composition

→ Pâte feuilletée inversée au beurre AOP
→ Créme frangipane à la noisette (noisette du Piémont IGP)

Décors : Sirop de lustrage, demi-noisette torréfiée (noisette du Piémont IGP)

Surprise

→ Un sujet
→ Une fève
→ Une couronne couleur or

Allergènes

Gluten  Gluten    Oeufs  Oeufs       Lait  Lait      Fruits à coque  Fruits à coque