Entremets Castel 2.0
32,00 € – 52,00 €
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Description
→ Une base croustillante de biscuit dacquoise noisette
→ Un onctueux caramel mou au praliné noisette et à la pointe de fleur de sel
→ Une crème mousseline praliné noisette maison
Allergènes
Lait 
Oeuf 
Gluten 
Fruits à coque
Matières premières utilisées
- Oeufs BIO plein air
- Beurre Charentes Poitou AOP
- Praliné maison à la noisette du Piémont IGP
- Crème entière de Normandie Elle & Vire
- Lait entier des montagnes BIO
- Noisette du Piémont IGP
Conservation
Gâteau à conserver entre 2 et 5° au réfrigérateur et à déguster dans les 48h maximum.