Entremets chocolat & passion

Commander 48H à l’avance

Composition

→ Biscuit dacquoise amande
→ Insert mangue-passion
→ Crémeux chocolat (Valrhona)
→ Mousse chocolat & fève de tonka (Valrhona)

Décors : Effet velours marron, boules de crémeux chocolat, billes croustillantes chocolat noir, fruit de la passion

Conseil : conservez entre 2 et 5° (réfrigérateur) et à déguster dans les 48h maximum. Pas de congélation possible sur ce produit.

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