Entremets noisette & vanille
32,00 € – 52,00 €
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Composition
→ Biscuit noisette (noisettes du Piémont IGP)
→ Croustillant praliné
→ Crémeux vanille
→ Mousse praliné noisette (praliné maison à base de noisette du Piémont IGP)
Décors : flocage velours brun, demi-noisettes torréfiées du Piémont IGP, grains de praliné & perles croustillantes chocolat noir