Indice glycémique bas
La forêt noire IG Bas
A partir de 32,00 €
Commander 48H à l’avance
Click & Collect ou Livraison
Composition
→ Un biscuit moelleux au chocolat
→ Un doux confit de cerises griottes
→ Un insert gourmand de chantilly mascarpone
→ Une mousse soyeuse au chocolat noir 66% Caraibe de Valrhona
Allergènes
Gluten 
Oeuf 
Lactose 
Fruits à coque
Alternatives Indice glycémique bas
- Xylitol (IG 7)
- Erythritol (IG 0)
- Sucre de coco (IG 30)
- Sirop d’agave (IG 15)
- Miel d’acacia (IG 50)
- Chocolat noir 66% Caraibe Valrhona (IG 30)
Matières premières utilisées
- Oeuf BIO plein air
- Lait entier de montagne origine France (Laiterie Gérentes)
- Mascarpone italienne fraiche
- Beurre Charentes Poitou AOP
- Crème liquide entière origine France (Le fromager des halles – Corbas)
- Chocolat noir 66% Caraibe Valrhona
- Cerises griottes
Conservation
Gâteau à conserver entre 2 et 5° au réfrigérateur et à déguster dans les 48h maximum.